Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 1 buah santan kara
- Ambil 1 saset bumbu opor instan
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu2nya
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 7 siung bamer
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil 1 batang sereh (saya skip)
- Sediakan Laos (saya skip)
- Siapkan Kapulaga (saya skip)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara membuat Opor Ayam:
- Saya presto dulu ayamnya selama 20 menit.
- Siapkan bumbu dan haluskan. Krn saya suka praktis tapi hasil maksimal. Saya juga oplos pakai bumbu instan, krn kapulaga dan lain2 yg saya ga punya. Yg penting saya masak hepiii. Oya, baput, bamer, kemiri saya goreng dl, baru saya haluskan.
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk. Tambahkan air tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan ayam dan bumbu instan. Setelah mendidih baru tambahkan santan.
- Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
