Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam (olahan ayam praktis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam (olahan ayam praktis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam (olahan ayam praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam (olahan ayam praktis) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bunda dapat menikmatinya bersama nasi putih hangat lengkap dengan mie goreng, cah kangkung, sup ayam atau masakan lainnya yang membuat ayam koloke semakin. Kini jenis olahan ayam tak hanya itu-itu saja. Saking kreatifnya hanya di Indonesia saja, hampir semua bagian dari ayam dapat diolah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam (olahan ayam praktis) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Koloke Ayam (olahan ayam praktis) menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Koloke Ayam (olahan ayam praktis):
- Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang/ ayam filet
- Ambil 250 gr tepung bumbu serbaguna(saya pakai kobe tepung ayam krispi)
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena
- Gunakan 4 sachet saus tomat
- Gunakan 3 sachet saus cabe
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Sediakan 1 buah bawang bombai (ukuran sedang)
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1/2 sdt gula/secukupnya
- Gunakan 150 ml air
Resep ayam koloke / ayam kuluyuk. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke Ayam (olahan ayam praktis):
- Cuci bersih ayam filet, potong dadu
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sementara itu, lumuri ayam dengan tepung bumbu dengan agak ditekan biar tepung dapat menempel.
- Setelah minyak panas, goreng ayam tepung hingga kering kecoklatan
- Untuk sausnya.. iris wortel memanjang seukuran korek api
- Iris bawang putih dan bawang bombai
- Panaskan mentega dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga beraroma harum
- Masukkan irisan wortel, tumis hingga layu. Tambahkan minyak wijen
- Masukkan saus tomat dan saus cabe (saya pakai yang sachet karena di rumah banyak saus dari makanan yang dibeli, daripada dibuang sayang.. saya kumpulkan untuk masak 😄😄*tentunya sebelum dipakai harus dilihat dulu exp date nya ya bunda)
- Tambahkan 100 ml air, gula, garam, lada, aduk hingga meletup letup
- Tambahkan maizena dalam 50ml air, aduk rata terlebih dahulu, lalu masukkan dalam saus. Aduk hingga mengental
- Tambahkan ayam tepung dalam saus, aduk hingga tercampur rata
- Ayam koloke siap dihidangkan. Akan nikmat bila dinikmati selagi hangat dengan nasi panas😇
Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya. Inilah beberapa saran praktis untuk olahan masakan ayam hari ini. Ayam kuluyuk atau koloke menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk cocok dihidangkan dengan nasi hangat Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam (olahan ayam praktis) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
