Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Ambil 500 gr ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 15 buah cabe keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi enak lainnya. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya Ayam Rica Rica Kemangi Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, kucuri dg air perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai daun salam dn daun jeruk, tumis hingga matang
- Masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, didihkan. Beri garam gula dn kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang
- Masukkan irisan tomat, icip rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. Matikan api. Sajikannn
Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya. Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
