Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 6 potong ayam uk sedang
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Ambil 250 mL santan kekentalan sedang
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 4 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan santan, gula merah, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 lalu tes rasa. Jika sudah cukup masukkan daging ayam.
- Ungkep hingga bumbu surut dan meresap.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200 C selama 45 menit. Di tengah2, jika mau bisa dikeluarkan dahulu dan diolesi lagi dengan sisa bumbu. Lalu panggang lagi sampai selesai.
- Sajikan.
Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
