Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 12 potong ayam
- Sediakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan Halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Gunakan 9 cabai rawit (optional)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih semua bahan.. Haluskan semua bumbu halus dg blender atau ulekan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan tomat..
- Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan air hingga ayam terendam..
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap ke dalam rebusan ayam dan bumbu…
- Tunggu hingga ayam empuk, dan air bumbu menyusut.. Setelah agak menyusut, masukkan daun kemangi.. Dan aduk hingga layu dan matang..
- Ayam rica-rica siap untuk disajikan dengan menu pendamping lain..❤
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
