Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat. Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven:
- Gunakan 1 ekor ayam (tanpa ceker dan kepala)
- Gunakan 50 gram gula merah (sisir)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 350 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 cabe merah keriting
Gas Duck Chasio Roaster merupakan alat panggang bebek peking. Oven Tabung ini digunakan untuk memanggang bebek peking, ayam merah atau chasio. Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan!
Cara membuat Ayam Panggang Oven:
- Siapkan semua bumbu nya. Tusuk2 ayam dengan garpu agar nanti bumbu lebih meresap. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Dan diamkan dikulkas selama 30 menit. (Bumbu halus saya blender menggunakan sedikit minyak, jgn menggunakan air).
- Setelah 30 menit pindahkan ayam ke wajan, lalu beri serai, air, kecap dan gula merah.
- Masak dengan api kecil sampai air kering dan bumbu meresap ke ayam. Beri garam koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan api.
- Panaskan oven, pindahkan ayam ke loyang atau rak kawat. Saya menggunakan oven tangkring. Oven selama kurang lebih 40 menit dgn api sedang agak besar jangan lupa di putar posisi ayam nya agar matang merata. Bagian bawah oven dilapisi loyang agar bumbu2 tidak langsung berjatuhan di dasar oven.
- Setelah ayam mengering angkat pindahkan kepiring. Sajikan dgn menu pelangkap lain nya. Selamat mencoba.
Dengan oven kombinasi ini, Anda dapat memasak makanan dengan microwave, dan juga mengukus, memanggang, membakar makanan apa. Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis. Panaskan semua bahan sambal kacang, masak sampai. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
