Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 butir tomat iris(bisa di skip)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar dan lada
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Gula pasir + garam
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, setelah 10 menit cuci lgi lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus,hingga harum
- Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk
- Masukan ayam
- Aduk,lalu beri air secukupnya
- Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi
- Aduk sebentar dan matikan kompor,pindahkan ayam rica-rica ke mangkuk saji
- Ayam rica rica siap di nikmati 😊👌
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
