Lagi mencari ide resep ayam cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam cabe garam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam cabe garam:
- Ambil 250 gram ayam fillet
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan tepung
- Ambil 250 gram tepung bumbu
- Ambil Bahan basah
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 150 ml air
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Cara menyiapkan Ayam cabe garam:
- Ayam cuci bersih, potong sesuai selera lalu lumuri garam, lada, bawang putih bubuk
- Siapkan bahan tepung, ayam yang telah dilumuri gulingkan kedalam tepung lalu bahan basah kocok telur tuang air aduk rata dan ayam angkat dari tepung masukan ke dalam bahan basah lalu gulingkan kembali ke tepung aduk aduk hingga tertutup rata
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang kering lalu angkat tiriskan, siapkan penggorengan beri sedikit minyak tumis bawang putih cincang dan cabe iris beri sedikit garam, setelah kuning matikan api tuang ayamnya aduk rata dan sajikan
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
