Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:
- Ambil 250 gram daging ayam (bebas pilih)
- Gunakan 2 buah tomat uk sedang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay
- Siapkan 1/2 belah nanas madu
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm Tapioka/ Maizena utk bahan pengental
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
Resep Ayam Kuluyuk Special - Ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan cina yang banyak digemari oleh masyarakat luas. rasanya yang manis, pedas dengan sedikit asam dari saus yang membalurnya membuat masakan ini memiliki citarasa manis nan gurih. Ayam kuluyuk sendiri adalah salah satu masakan yang berbahan dasar ayam yang di potong kecil-kecil lalu di balut dengan tepung berbumbu dan. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat.
Cara membuat Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:
- Siapkan ayam(sya pakai bagian sayap, lebih enak nya sih yg bagian dada nya), kemudian cuci bersih ayam,lalu potong sesuai selera (sy potong jdi 2) lalu cuci lagi kemudian rebus dgan sedikit garam..rebus selama -+15 menit…lalu angkat sisihkan hingga agak dingin
- Kemudian siapkan tepung terigu,,bagi sedikit utk adonan basah..(utk adonan basah beri sedikit garam dan kaldu jamur) dan utk tepung kering beri sedikit garam saja..lalu gulingkan ayam yg sudh d rebus k dalam adonan basah, kemudian gulingkan k adonan kering..lalu goreng hingga matang…kemudian sisihkan
- Siapkan bumbu saos…potong bombay, baput, tomat,nanas
- Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bawang, tomat, nanas, kemudian beri saos tomat, saos sambal dan sedikit air,,kemudian beri garam dan kaldu jamur, setelah rasanya pas..lalu tabur tepung tapioka yg sudh d beri sedikit air…aduk rata hingga mengental…kemudian masukan ayam yg sudh d goreng..aduk rata sebentar saja,Lalu angkat…
- Kemudian hidangkan…..
Sebenarnya setelah digoreng, ayamnya enak dimakan gitu aja. Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Primarasa Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
