Sedang mencari ide resep ayam crispy cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy cabai garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi kesemsem banget sama si cabai garam ini. Selain bisa untuk taburan ayam, bisa juga untuk taburan tahu dll Gurih, renyah, pedas, dan nikmat berpadu dalam Ayam Krispi Cabai Garam ini. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy cabai garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy cabai garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy cabai garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy Cabai Garam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy Cabai Garam:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam Fillet (potong dadu, ukuran selera)
- Sediakan 2 pcs Jeruk Nipis
- Ambil 5 Batang Daun Bawang (iris² kecil)
- Ambil 12 Butir Bawang Putih (Cincang agak halus)
- Gunakan 10 Cabai Merah Keriting (Iris² kecil)
- Sediakan 12 Cabai Rawit Merah (Iris² kecil)
- Ambil Tepung Bumbu Crispy
- Ambil Lada
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu Jamur
Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Resep Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam. Potong - potong fillet ayam sesuai selera.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Cabai Garam:
- Lumuri daging ayam yg sudah dipotong-potong dgn perasan jeruk nipis, lada & garam secukupnya. Diamkan sesaat.
- Lumuri kembali daging ayam dgn tepung bumbu crispy, boleh didiamkan sesaat lagi atau bisa langsung goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Lalu angkat & tiriskan.
- Tumis bawang putih yg sudah dicincang hingga harum & berwarna agak kecoklatan, lalu masukkan daun bawang & cabai² yg sudah diiris-iris. Beri garam & kaldu jamur, aduk rata, test rasa.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan daging ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata hingga bumbu dirasa sudah meresap lalu matikan api & sajikan.
Masukkan potongan ayam ke adonan basah kemudian tekan tekan di adonan kering. Ambil secukupnya Kaldu bubuk (masako ayam). Resep Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam. Kemudian masukkan air putih, garam, gula, lada dan masukkan tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air. Tahu Crispy Cabai Garam Tahu putih (saya pakai tahu putih lembang), Tepung Maizena, Royco ayam, Merica, Secupnya minyak goreng untuk deep fry, Rawit orange - iris agak besar (banyaknya sesuai selera) - iris agak besar, Rawit hijau - iris tipis (saya suka rawit hijau krn pedasnya pas dan ada aroma nya dibanding rawit orange), Bawang putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
