Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Gunakan 250 gr ayam dada
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Siangi bahan bahan kemudian cuci bersih
- Baluri ayam dada dengan perasan jeruk nipis, beri garam sedikit
- Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah (sisakan 5 buah utk irisan), tomat, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan daun jeruk dan sereh.
- Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk hinga bumbu meresap.
- Masukan air kemudian masak hingga airnya surut dan bumbu lebih meresap.
- Tambahkan secukupnya garam dan gula, koreksi rasa.
- Terakhir masukan daun kemangi dan irisan cabe rawit merah. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Daun kemangi secukupnya Semoga resep ini bermanfaat.. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi m. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
