Anda sedang mencari ide resep ayam panggang santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-). Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang santan pedas memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang santan pedas:
- Gunakan 6 potong paha bawah ayam
- Gunakan 300 ml santan, 65 santan instan + 235 air
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 20 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resep ayam panggang ini sangat nikmat.
Cara membuat Ayam panggang santan pedas:
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup.
- Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah.
- Angkat lalu sajikan.
Cara Membuat Ayam Panggang Enak Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Jakarta - Ayam berbumbu pedas ini bisa disajikan utuh atau potongan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
