Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan sesuai selera Kemangi
- Sediakan 5 biji daun salam
- Siapkan 1 biji serai
- Sediakan 5 biji daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam nya, rebus ½mateng, direbusnya tambahkan garam secukupnya,,,setelah ayam sudah ½mateng angkat lalu tiriskan,,
- Haluskan bumbu dgn blender, tumis bumbu, lalu masukan salam,daun jeruk, serai, masak hingga harum dn berubah warna, masukan penyedap rasa, icip" rasa lalu masukan ayam yg tadi ditiriskan
- Beri sedikit air kedalam masakannya, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam nya, setelah dipirkirakan ayam matang, masukan kemangi
- Setelah semua selesai, hidangkan ke dalam mangkok/wadah
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
