Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Gula aren dan garam
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 butir jeruk limau (bisa diganti daun jeruk)
- Siapkan secukupnya Kemangi daunnya saja
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Bersihkan semua bahan, kemudian rebus ayam sebentar dan blender bumbu halus
- Panaskan minyak pada wajan, masukan bumbu halus, lengkuas,sereh, dan daun salam kemudian tunggu sampai harum.
- Selanjutnya masukan ayam dan tambahkan kaldunya
- Kemudian tambahkan gula aren dan garam, serta jeruk limau
- Jika air sudah menyusut tambahkan daun kemangi
- Koreksi rasaa, jika sudah passs masakan siap dihidangkan
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
