Lagi mencari inspirasi resep garang asem ati/ ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ati/ ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Bahan ati ampela ayam bawang merah bawang putih jahe cabai rawit tomat gula pasir garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ati/ ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ati/ ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ati/ ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ati/ Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem Ati/ Ayam:
- Ambil 250 gram ayam
- Siapkan 3 bagian hati ayam
- Gunakan 3 bagian ampla ayam
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah tomat sayur
- Siapkan 5 buah cabai hijau (dipotong kecil2)
- Sediakan 8 buah rawit hijau (tidak usah dipotong)
- Gunakan 8 buah rawit pedas (tidak usah dipotong)
- Ambil 5 buah bawang putih (potong-potong)
- Sediakan 5 buah bawang merah (potong-potong)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 65 ml santan kental
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
Anda telah memiliki beberapa resep garang asem dengan berbagai variasi. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip.
Cara membuat Garang Asem Ati/ Ayam:
- Potong-potong cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Untuk cabai rawit dan cabai rawit pedas biarkan utuh saja jika masakan tidak mau pedas.
- Tambahkan telur dan santan serta koreksi rasa dengan gula dan garam. Setelah itu masukan ampla, ati dan ayam kemudian aduk rata. Pindahkan ke wadah tahan panas untuk mengukus.
- Kukus garang asem +-40 menit/ sampai matang. Bisa dicek kematangan dengan menusukan tusuk gigi ke lauk. Jika kering berarti sudah matang.
Resep Garang Asem Ayam Super Enak dan Segar di Jamin Ketagihan Makannya. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ati/ Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
