Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Cabe Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil Penambah Aroma
- Ambil Daun Jeruk secukupnya (saya 7 lembar)
- Sediakan segenggam Daun Kemangi
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 cm Lengkuas (bisa di skip, tidak terlalu berpengaruh)
- Gunakan 2 lembar Salam
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 3 sdt Garam
- Siapkan Gula merah secukupnya (bisa di skip)
- Siapkan 2 sdt Penyedap
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam kemudian goreng
- Sembari menggoreng haluskan bumbu dan siapkan bahan penambah aroma
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan daun jeruk, aduk-aduk, tambahkan air.
- Masukan ayam, beri garam gula penyedap, koreksi rasa. Jika sudah oke tunggu sampai air menyusut
- Angkat dan sajikan jika air sudah menyusut seperti ini
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
