Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica kemangi pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (di memarkan)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 ons cabe setan
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis bilas lalu ungkap ayam beri sedikit garam setelah mendidih tiriskan
- Panaskan minyak, goreang ayam hingga kecoklatan. Angakat tiriskan
- Petik kemangi lalu di cuci dan tiriskan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di haluskan tadi masukkan serai yg sudah si memarkan, aduk tunggu hingga wangi beri garam, gula dan penyedap rasa
- Masukkan kemangi tunggu hingga layu masukkan ayam dan masukkan air secukupnya tunggu mendidih dan bumbu meresap ke ayam
- Angkat lalu pindahkan ke dalam piring
Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
