Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabe garam daun ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe garam daun ketumbar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM. Menu ini sangat mudah dan cepat cara membuatnya, sehingga bisa disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam daun ketumbar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe garam daun ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe garam daun ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Ambil 250 gr paha ayam potong kecil
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (boleh tidak pakai)
- Gunakan 1 buah bawang bombay slice panjang
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan Cabe rawit (rajang secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 1 ikat daun ketumbar
- Gunakan Garam secukupnya sesuai selera
- Siapkan Tepung tapioka
- Gunakan Minyak goreng
Garam adalah senyawa dengan pH netral yang terdiri dari atom Na+ dan Cl-. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh manusia, hewan maupun tumbuhan. Keberadaannya yang sudah dikenal sejak zaman dahulu kala adalah pertanda betapa dahsyatnya bahan ini. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa.
Cara menyiapkan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Petik daun ketumbar dan potong batangnya kurang lebih 1 cm. Sisihkan.
- Lumuri ayam dengan kecap asin dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka. Campur sampai rata dan diamkan selama 15-30 menit supaya meresap.
- Tuang tepung tapioka ke dalam piring. Ambil potongan ayam dan gulingkan ke dalam tepung sampai seluruh permukaan ayam tertutupi tepung.
- Goreng ayam dalam minyak yang agak banyak sampai ayam tenggelam. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak goreng. Masukan baeang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukan ayam goreng ke dalam wajan. Tambahkan potongan cabe rawit, daun dan batang ketumbar. Taburi garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Tumis sampai tercampur rata.
- Siap dihidangkan.
Daun ketumbar berbentuk cenderung lebih bulat dengan warna hijau yang jauh lebih terang. Ukurannya pun lebih kecil dibanding seledri atau peterseli. Soal khasiat, daun ketumbar ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan. Sedangkan untuk bumbu halusnya, berikut ini bahan-bahannya Setelah itu masukan ayam, air, serai, daun jeruk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, lalu masukan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe garam daun ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
