Anda sedang mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Ayam bakar Bu Setu merupakan favorit penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Magetan. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 9 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1 santan kara 65ml
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu oles:
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan Bumbu ukep ayam
Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Penasaran seperti apa resep membuat Ayam Panggang yang gampang dan praktis? Jika olahan ayam yang dipanggang biasanya identik dengan penggunaan kecap. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang:
- Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis kemudian bilas dengan air sampai bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang
- Setelah itu masukkan ayam, tambahkan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula merah
- Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Kemudian siapkan bumbu oles, taruh kecap dalam wadah dan tambahkan bumbu ukep ayam yang sudah matang tadi
- Setelah itu lumuri ayan dengan bumbu oles sampai merata
- Panggang ayam dalam oven 180° selama 30 menit atau panggang diteflon
- Setelah berwarna kecoklatan dan agak kering ayamnya, matikan oven dan siap disajikan
Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Ayam panggang menggugah selera makan anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
