Resep Masak 55

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 6 potong ayam
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis
7. Gunakan 1 batang serai
8. Gunakan 2 ruas jahe
9. Sediakan 1 ruas lengkuas
10. Ambil 1 sdt penyedap rasa
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya gula
13. Ambil Bumbu halus
14. Gunakan 12 cabai merah keriting
15. Siapkan 10 cabai rawit
16. Sediakan 5 siung bawang merah
17. Sediakan 3 siung bawang putih
18. Gunakan 2 butir kemiri
19. Siapkan 1 ruas kunyit

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam. lumuri dengan jeruk nipis, tunggu beberapa saat lalu cuci ayam kembali
2. Rebus ayam dengan 1 ruas jahe dan 3 siung bawang putih geprek
3. Lalu goreng ayam sebentar, tidak perlu sampai kering
4. Tumis bumbu halus sambil masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum
5. Tambahkan air setengah gelas belimbing, lalu masukan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya. Lalu koreksi rasa
6. Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk sebentar lalu tambahkan daun kemangi. Masak hingga air menyusut
7. Setelah air menyusut, angkat dan sajikan🐣

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!