Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bebas santan cheeeck sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bebas santan cheeeck memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Ambil Tulangan ayam (sesuai selera)
- Gunakan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Gunakan 1 batang sereh (di geprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula (sesua selera)
- Ambil Lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Bihun
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Taoge
- Ambil Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bahan sambal soto
- Siapkan Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Gunakan 2 biji Bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur / micin boleh
Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Fimela.com, Jakarta Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
