Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Simple yet tasty and aromatic Ayam Panggang Kunyit (Grilled Turmeric Chicken) using ground or fresh turmeric. A long long time ago, the European and the Arabs used to. Kali ini saya akan masak sesuatu yang beda banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang kunyit memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang kunyit:
- Ambil 1 ekor ayam bersihkan lumuri dengan jeruk nipis (me ayam utuh)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 6 sdm fiber cream
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe bakar
- Gunakan 5 bj kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Masukkan ayam dengan peradangan melawan rasa kunyit dan benih adas yang menyenangkan perut. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang kunyit:
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam. Serai aduk, laos aduk rata
- Masukan ayam dan air, aduk rata. Tambahkan fiber cream aduk rata, koreksi rasa
- Ungkep ayam hingga matang, matikan api
- Panggang ayam dalam oven hingga kecoklatan (saya pake teplon)
Sebut sahaja mengenai ayam, mesti terbayang pelbagai cara masakan ayam yang boleh dibuat antaranya resepi ayam goreng kunyit yang dicampur dengan sedikit s. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Ayam tersebut diasinkan dan kemudian dipanggang lama di atas arang dengan api kecil. Bumbunya biasanya meliputi saus ikan, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
