Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 15 cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Laos
- Sediakan Jahe
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan Merica
- Gunakan Sereh
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1/4 jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Rebus ayam terlebih dahulu,untuk hasil yg empuk bisa 30-45 menit
- Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri, merica, ketumbar,kunyit,jahe serta daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan sereh dan laos yg telah digeprek,lalu masukan juga daun salam
- Tambahkan air 500 ml
- Masukan ayam tambahkan potongan jeruk nipis dan masukan potongan tomat
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera (takaran saya 1,5 saset masako)
- Tambahkan kemangi,lalu tunggu hingga bumbu meresap
- Hidangan siap dinikmati
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
