Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong jadi 12)
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm margarine
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah cabe merah besar
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya, kurang lebih 10 menit. Setelah itu sisihkan ayam yg sudah direbus tadi.
- Panaskan margarine, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Setelah harum, masukkan ayamnya. Aduk merata.
- Tambahkan 300 ml air, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut kemudian masukkan daun kemanginya. Aduk merata dan angkat jika sudah matang.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
