Sedang mencari ide resep ayam rica2 kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica2 kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica2 kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica2 kemangi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica2 kemangi:
- Siapkan 6 potong ayam ungkep
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 Cabe merah
- Gunakan 15 Cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang. Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Cara menyiapkan Ayam rica2 kemangi:
- Siangi kemangi petik daunnya dan cuci tiriskan..
- Goreng ayam ungkep hingga kuning keemasan..
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk sobek2 biar keluar bau harumnya.. Daun salam dan serai.. Tumis hingga harum dan masukan air.. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.. Masukan ayam.. Aduk sesekali hingga bumbu meresap ke ayam..
- Setelah meresap masukan daun kemangi.. Aduk sebentar.. Ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat..
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Sebelum kita mulai membuat Ayam rica-rica kemangi, terlebih dulu kita siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ayam rica-rica kemangi ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica2 kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
