Lagi mencari ide resep cap jae (capcai jowo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae (capcai jowo) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (capcai jowo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap jae (capcai jowo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap jae (capcai jowo) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Jae (Capcai Jowo) memakai 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Jae (Capcai Jowo):
- Siapkan BAHAN 1 : (bahan kekian)
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 100 ml air matang, disesuaikan
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam, sesuai selera
- Sediakan BAHAN 2 : (bahan capcai)
- Sediakan 1 buah wortel, kupas, potong
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong
- Siapkan 1 bonggol pokcoy, potong
- Ambil 1 buah sosis ayam, potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1-2 sdm kecap manis, sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan BAHAN 3 : (bumbu halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
Pengen makan capjay goreng Jowo tapi gk ada yang jual. Want to discover art related to capcai? Check out inspiring examples of capcai artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Explore Tweets tagged as #kapcai - Download Videos and Photos
Langkah-langkah membuat Cap Jae (Capcai Jowo):
- Siapkan bahan untuk membuat kekian dan capcainya.
- Campur semua bahan kekian menjadi adonan yang kental. Untuk airnya bisa disesuaikan dengan adonannya.
- Panaskan minyak, goreng adonan kekian sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan sosisnya, aduk dan tumis sebentar.
- Masukkan pula potongan wortel dan brokolinya. Aduk merata.
- Tambahkan secukupnya air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan potongan pokcoynya, kecap ikan dan kecap manisnya. Aduk merata.
- Tambahkan potongan kekiannya. Aduk merata.
- Terakhir taburi potongan daun bawang, aduk merata dan angkat.
- Ambil piring saji, tuang secukupnya capjay dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Find and follow posts tagged kapcai on Tumblr. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Jae (Capcai Jowo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
