Bunda sedang mencari ide resep ayam kentucky rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentucky rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kentucky rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng kriwil Lihat juga resep Ayam kampung masak ala KFC. enak lainnya. Ini resep andalan dan dijamin berhasil. yuuu masak yu :)) Yuni Purnaniti Shara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kentucky rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam Kentucky Rumahan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kentucky Rumahan:
- Ambil 1/2 KG ayam potong disarankan bagian bagian yg emang sudah awam (sayap, paha atas, dada, paha bawah) tapi jika ingin bagian lain juga boleh
- Siapkan 1 lt minyak goreng
- Gunakan Bahan Ungkep (Biar ayam matang dulu)
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Ambil 3 Siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kunyit (kira kira 1 cm)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Cabe merah (opsional)
- Ambil 1 1/2 sdm garam / penyedap
- Sediakan 250 ml Air Panas
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas + sejumput garam
- Siapkan Bahan B
- Ambil 1/2 KG tepung terigu protein tinggi kalau tidak ada tepung biasa juga bisa
- Sediakan 5 sdm Maizena
- Siapkan 1 bks Royco ayam / Masako / Kaldu jamur
- Gunakan Bahan C
- Siapkan 5 sdm bahan B dan tambahkan air dingin 250 ml
- Siapkan 1/2 sdm baking soda
Ini tips jujur dan sudah saya buktikan sendiri. Hindari menggunakan minyak bekas atau jelantah untuk menggoreng. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentucky Rumahan:
- Haluskan bahan ungkep menggunakan blender, lalu lumuri ayam dengan bumbu dan campurkan air panas lalu tunggu sampai air menyusut, sesekali aduk agar merata (menggunakan api kecil)
- Sambil menunggu ayam di ungkep siapkan bahan A, dan B
- Campurkan semua bahan B kedalam wadah yang tidak terlalu kecil, lalu siapkan bahan C, masukan bahan C kedalam kulkas sampai benar2 dingin
- Jika semua bahan sudah ada di atas meja, panaskan minyak goreng, ambil ayam ungkep lalu lumuri menggunakan bahan A, masukan kedalam bahan B, masukan kedalam bahan C lalu masukan kembali ke bahan B sambil di cubit2, ini urutan nya (A –> B –> C –> B) masukan ke dalam minyak panas menggunakan api sedang
- Angkat dan tiriskan
Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. #carapenepunganfriedchicken #caramembuattepungbumbufriedchickensederhana kali ini accakadut chanel mencoba membuat tutorial penepungan ayam kentucky ala ruma. khasanah masakan. Masakan rumahan sudah seharusnya sehat karena bunda bisa memilih sendiri bahan-bahan yang aman dikonsumsi oleh keluarga. Disini Resep Koki akan menyajikan masakan yang gampang, praktis dan sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentucky rumahan yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
