Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Kuah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Kuah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam cuci bersih
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 4 sendok makan kecap manis
- Ambil 2 cm kayu manis batang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 1 Buah daun bawang
- Gunakan 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh pala bubuk
Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat? Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Kuah:
- Haluskan semua bahan bumbu halus sisihkan terlebih dahulu
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 diam kn kurang lebih 15 menit dengan perasan jeruk nipis cuci hingga bersih sisihkan dahulu. cuci juga kentang dan potong2 sesuai selera.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. masukan ayam dan kecap manis aduk2 rata.
- Masukan air secukupnya masukan kentang, kayu manis dan cengkeh dan 2 sendok makan air asam jawa. masak sampai ayam matang, masukan garam secukupnya cek rasa. terakhir masukan potongan daun bawang dan hidangkan.
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Chicken Steak with Potatoes and Salad. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
