Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam no santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam no santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam no santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai ayam kampung enak lainnya. Cabe merah, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, Ketumbar, Daun jeruk, Daun salam, Serai. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam No Santan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam No Santan:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam(me: daging bagian dada)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bj Cabe rawit
- Siapkan 10 bj cabe merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 4 bj kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Berbeda dengan opor ayam yang dibuat dengan kuah yang encer dan warnanya kuning muda karena perpaduan bumbu halus kunyit dan santan cair.
Cara membuat Gulai Ayam No Santan:
- Cuci bersih daging ayam,potong2
- Haluskan bumbu2: bawang putih,merah,cabe,kemiri,lada,jahe,ketumbar.
- Tumis bumbu yg di haluskan, hingga aroma harum kluar.
- Masukkan daging ayam, daun salam,lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, gula jawa,asam jawa.
- Aduk2 spy bumbu meresap,merata.Tambahkan air secukupnya
- Tutup panci, tunggu hingga daging empuk,dan air berkurang. Sesekali di aduk2, supaya daging matang merata.
- Setelah daging empuk,angkat dan sajikan, dengan di taburi bawang goreng.
- Selamat menikmati..😍
Yah apapun itu, kuah gulai ayam. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan Masukkan ayam dan masak setengah matang, kemudian masukkan santan encer dan masak sampai mendidih. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam No Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
