Sedang mencari inspirasi resep kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kekian udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kekian udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kekian Udang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kekian Udang:
- Siapkan 300 gram udang kupas
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 65 gram tepung sagu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil daun pisang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Langkah-langkah membuat Kekian Udang:
- bersihkan udang dengan jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir sebelum dicincang..Cincang udang sampai halus, campur dengan bawang putih, lada bubuk, garam, aduk rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata, masukkan telur satu per satu sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, bagi menjadi 4 bagian. Bungkus tiap bagian adonan dengan daun pisang, sematkan kedua ujungnya, lalu kukus sampai matang.
- setelah dingin, buka bungkusnya, goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal.
Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Selain dijadikan 'camilan', gunakan sebagai pelengkap cap cay atau mi goreng Jawa. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Dj Kekian Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
