Lagi mencari ide resep gulai ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kuning memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 12
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, gaprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 100 ml santan kental (me: santan instan)
- Sediakan 1,5-2 liter air utk merebus
- Ambil Secukupnya garam/gula
- Ambil Bumbu halus;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir cabe rawit merah (opsional, sesuai selera)
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Eksperimen sedikit dengan bumbu, dan hasilnya enak banget. Biasanya saya ga pernah pake seledri kalau masak gu.selengkapnya Minda Habibah Ikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu2, bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Bersihkan ayam. Didihkan air dan rebus ayam bersama bumbu halus hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
- Lalu campur dgn santan. Masukkan batang sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk dan masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan wangi bumbu. Beri garam/gula, koreksi rasa.
- Biarkan masak hingga lebih mengental, lalu matikan api. Sajikan.
- Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🙂
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan. Lokasi: Nasi Gulai Ayam Kunyit Cawangan Kuah!. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
