Sedang mencari inspirasi resep bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ati ampela ayam dan tahu goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ati & Rempela Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Biasanya, para ibu membuat sambal goreng ati ampela. Padahal sambal goreng bisa juga dikreasikan dengan bahan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
- Ambil 5 buah tahu matang
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Pala bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk (me pake masako ayam)
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu instan racik ayam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Cuci bersih ati ampela ayam,, setelah cuci bersih ungkep ati ampela memakai bumbu instan racik ayam.. Lalu goreng tahu sampe matang
- Tumis bumbu halus, salam dan sereh sampai harum,, setelah harum tuang air secukupnya tunggu sebentar
- Lalu masukkan ati ampela ayam, tahu goreng, sedikit lada bubuk, pala, kecap, kaldu bubuk, gula, dan penyedap rasa secukupnya…jangan lupa koreksi rasa yaa 😊
- Tunggu sampai air dan bumbu meresap ke ati ampela ayam dan tahu goreng,, setelah meresap matikan kompor dan sajikan….
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa mengolahnya dengan baik akan terasa enak dan sedap. Lihat juga resep Bistik hati sapi enak lainnya. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
