Sedang mencari ide resep capcay jawa dengan kekian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa dengan kekian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada rekomendasi makanan rumahan yang cocok disantap dengan nasi hangat nih yaitu capcay Jawa yang rasanya enak dan mengenyangkan. Bukan cuma enak, capcay Jawa juga mengenyangkan untuk perut! Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa dengan kekian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa dengan kekian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay jawa dengan kekian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay jawa dengan kekian memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay jawa dengan kekian:
- Siapkan 2 bh telur ayam
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan (sy pake 7 sdm)
- Gunakan 1 btg seledri rajang halus
- Sediakan (sya pke daun bawang)
- Ambil 2 buah bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bahan sayur dan bumbu :
- Gunakan 1/4 kol iris sedang
- Siapkan 1 buah wortel potong
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya gula pasir
Kekian seperti ini bukan untuk camilan, namun pada umumnya untuk bahan campuran ketika membuat masakan seperti nasi. Pengen makan capjay goreng Jowo tapi gk ada yang jual. Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang. Ada yang follow @bunda_didi di Instagram?
Langkah-langkah membuat Capcay jawa dengan kekian:
- Buat kekian : kocok lepas telur,beri bumbu dan masukan daun bawang, lalu masukan tepung sedikit demi sedikit. Usahakan adonan tidak terlalu kental atau encer jika terlalu kental bisa ditambah sedikit air
- Goreng adonan kekian, bisa sedikit sedikit atau langsung sekaligus. Kalo saya sekaligus aja biar cepet 😅😅😅. Goreng kaya buat telur dadar aja ya bun. Setelah matang tiriskan dan potong sesuai selera
- Setelah kekian selesai lanjut buat capcaynya, tumis bumbu halus (duo bawang dan kemiri) masukan wortel lalu kol, beri kecap manis, gula,garam dan lada.beri sedikit air lalu Koreksi rasa. Jika sudah pas baru masukan kekiannya ya.. aduk rata dan cepat karenan kekian cepat menyerap air..
Cara Membuat Capcay: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga Makanan yang di kenal dengan sayur ini adalah makanan yang di dalamnya terdapat komponen berupa sayuran yang sehat dengan. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Bihun siram capcay kekian, sajian Oriental yang meriahkan acara keluargamu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay jawa dengan kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
