Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam ala banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam ala banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong* sesuai selera
- Ambil 2 buah kentang, iris
- Sediakan 1 buah wortel, iris
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kembang sisir
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya :
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa(saya tidak pakai)
- Siapkan Kayu manis
- Ambil Daun bawang
Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam ala banjar:
- Goreng bawang putih, bawang merah,jahe. bawang bombay goreng terpisah,angkat dan sisihkan,iris daun bawang dan sisihkan
- Ulek bawang merah putih, jahe, gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis, masak bumbu tsb dengan ayam sampai setengah matang,lalu masukkan rempah seperti, kapulaga, kembang sisir dan cengkeh, kayu manis, masukkan air secukupnya dan wortel, kentang,daun bawang. Masak hingga ayam dan yang lainnya matang, angkat dan sajikan
Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
