Anda sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih. Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Bistik Ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Gunakan Bahan2 :
- Sediakan 500 gr ayam 🐔
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan Bumbu halus 🍒:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan Bumbu rempah, cemplung🍃 :
- Siapkan 1 batang kecil kayumanis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sisir kecil bunga lawang /pekak
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil Bahan & bumbu lainnya 🍾🌯🍶:
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan Garam dan gula jawa sisir secukupnya
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam, tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah sampai harum lalu masukkan ayam aduk bolak balik sampai ayam berubah warna, tambahkan garam, gula jawa sisir dan kecap manis, aduk
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam setengah matang lalu masukkan potongan kentang dan wortel. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri aduk sebentar, jika ayam, kentang dan wortelnya sudah dirasa cukup matang dan empuk, matikan kompor. Sajikan
Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Resep ini request dari seorang pembaca JTT di Instagram. Sejujurnya saya hanya pernah menyantap bistik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam ala Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
