Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Both Bistik Ayam and Bistik Sapi are served with fried potatoes which is normally cut into french fries shape, blanched carrots, and sometimes blanched green beans. The sauce is then poured on top of the meat, fries, and the vegetables. The sauce tastes sweet, slightly sour, slightly salty, and savory..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
- Ambil 1 batang seledri, iris kasar
- Sediakan 400 ml kaldu ayam/air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (kemaren lupa ditaburi 😂)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis dan goreng kering
- Siapkan 1 cm jahe
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan tuang kaldu ayam/air. Tambahkan pula kecap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir, lada dan pala bubuk. Masak kembali dengan api kecil sampai kuah mengental dan menyusut.
- Setelah kuah mengental, tambahkan garam dan kaldu bubuk (jika pakai). Sesuaikan rasanya dengan selera masing-masing ya moms 😊
- Terakhir masukkan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Besarkan api, aduk-aduk sampai mulai terlihat layu. Matikan api.
- Bistik ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat. Ssttt..jangan lupa bawang gorengnya ya moms…punyaku ini kelupaan ngga ditabur bawang goreng 😂
Hari ini yang saya bagikan adalah masakan ayam bistik, ayam ini menjadi primadona karena dari bumbu yang telah dihidangkan terdapat saos tomat yang rasanya jangan ditanya lagi. Kali pertama bikin Bistik Ayam, ternyata nggak ribet, dan yang penting ladziidz. Yuk, mari. – Bistik Ayam ini bisa jadi paket komplet kalau bosan mamam nasi/lainnya. Di dalamnya ada banyak sayur, karbo, dan protein. Sengaja saya pilih masakan ini, karena banyak bahannya tersedia di #BelanjaIde.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
