Sedang mencari ide resep kekian goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kekian goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dan untuk bahan, sangat simpel. 👌 Kekian Goreng sering digunakan untuk pelengkap Capcay (bisa goreng, nyemek, dan rebus). Ada kekian yang bentuknya diiris lonjong, kotak, teksturnya keras. Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kekian goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kekian goreng memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kekian goreng:
- Siapkan 1/4 kg filet dada ayam
- Ambil 100 gram udang kupas
- Ambil 1 btr bengkowang(potong kotak2 kecil)
- Siapkan 3 btr telur(1 untuk mengoreng kekian)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung kanji
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi secupnya
Makanan ini enak dimakan sebagai lauk, camilan dan bisa dipakai pada saat menumis sayuran. Dengan tekstur yang kenyal berlapis kulit kembang tahu dan rasa ikan yang menggugah selera, membuat Kekkian buatan SAKANA ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Ambil kembang tahu secukupnya, isi dengan adonan kekian. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air.
Langkah-langkah membuat Kekian goreng:
- Campur daging ayam,1 btr telur,udang,bawang putih,lada dan garam blender jadi 1 hingga halus lalu masukkan tepung terigu,tepung kanji,dan benkowang aduk rata
- Koreksi rasa jika sdh pas lalu bungkus dgn daun pisang bentuk lontong kunci dgn tusuk gigi ujung ujungnya.
- Lakukan hingga adonan daging giling habis jika sdh selesai kemudian kukus hingga matang.dinginkan
- Lalu potong kekian bentuk serong lumuri dgn telur kocok lalu goreng hingga matang tiriskan.kekian goreng siap di hidangkan.terima kasih
Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Kekian seperti ini bukan untuk camilan, namun pada umumnya untuk bahan campuran ketika membuat masakan seperti nasi goreng, cap cay, mie goreng,. kwe tiauw d. Kekian merupakan salah satu jenis dimsum yang bisa diolah dengan cara kukus (steam) ataupun goreng. Bentuknya yang persegi empat memanjang dan berwarna coklat keemasan ini merupakan salah satu produk frozen food unggulan dari Kraukk. Rasanya yang renyah, manis dan gurih berpadu menjadi satu sehingga Anda tidak boleh melewatkan kelezatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kekian goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
