Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam (pakai kelapa gongseng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam (pakai kelapa gongseng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam (pakai kelapa gongseng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam (pakai kelapa gongseng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam (pakai kelapa gongseng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar (potong panjang)
- Gunakan 400 ml Santan kental ±
- Gunakan 500 ml Santan cair ±
- Gunakan 2 genggam kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/3 butir pala
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Bunga lawang
Kepergok Ngocok Pakai Timun. ayo dolen. Jika kuah beulangong lebih banyak memakai kelapa gonseng - kukusan kelapa yang digoreng tanpa minyak - di pesisir utara dan timur Aceh menggunakan santan kelapa. Sudah rahasia umum kalau memasak kari di Aceh - baik kambing, lembu. Pakai ebi dan terasi pasti enak juga Tante :-).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng):
- Bersihkan ayam kemudian lumurin jeruk nipis sedikit. Kemudian celupkan sebentar ke air mendidih, masak sebentarrrrr saja ngilangkan kotoran. (Saya selalu masak ayam selalu seperti ini), angkat kemudian tiriskan.
- Kelapa parut, digongseng hingga berwarna cokelat. Angkat dan panas2 digiling/dihaluskan hingga keluar minyaknya.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun2 dan bumbu pelengkap. Tumis hingga wangi.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan cair. Aduk hingga mendidih dan agak menyusut airnya. Lalu masukkan kentang. Aduk.
- Lalu masukkan santan kental, aduk masak hingga matang dan kemudian masukkan garam dan kelapa parut gongseng tadi. Aduk dan ratakan, masak hingga kuahnya mengental dan ayam kentang lembut.
- Angkat dan hidangkan dengan nasi panas..
Saya sudah gak bisa beli daun Kale lagi, di Jerman selatan daun kale gak populer. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Hampir mirip dengan gulai pada umumnya yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah. Lalu masukkan bumbu gulai bubuk, aduk-aduk. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam (pakai kelapa gongseng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
