Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Ide masakan rumahan ). Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Siapkan 5 potong ayam (bisa ayam kampung atau ayam ras)
- Gunakan 1 biji kentang (potong2)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan 2 cm gula merah (bisa di skip)
- Sediakan Kaldu rasa ayam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Sediakan 6 biji bawang putih
- Sediakan 2 butir merica
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 cm pala
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 biji bunga lawang(bentuknya seperti bintang)
- Siapkan 3 butir cengkeh
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Ayam yang digunakan untuk soto banjar adalah jenis ayam kampung. Selain ayam, bihun, dan telur, soto banjar juga disajikan bersama perkedel kentang. Minuman khas dari kawasan Kalimantan memang kurang semelimpah seperti kawasan Jawa , Sumatra dan Sulawesi namun ada beberapa minuman yang layak Resep: Ayam Balado Pandan Banjar.
Cara menyiapkan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ayam yang sudah dipotong cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.kentang yang sudah dipotong2 kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu.kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan air 600 ml,masukan ayam,bunga lawang, cengkeh dan kayu manis.
- Masukan kentang,kecap manis, sedikit gula merah,tambahkan gula, garam, kaldu.tutup dengan tutup panci kalau ingin cepat matang. Masak sampai ayam matang dan air berkurang menjadi 70 % aduk kembali hingga rata masukan irisan daun sop. Koreksi rasa.angkat dan sajikan.
- Bistik ayam banjar.taburi dengan bawang goreng diatasnya.bisa untuk menu sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Cucok juga buat menu sahur.
Bosan dengan ayam goreng biasa atau crispy? Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. … Makanan Khas Kalimantan Selatan - Seperti yang kita ketahui Kalimantan Selatan merupakan nama Provinsi di Indonesia, masuk kedalam Pulau Kalimantan tepatnya di bagisa sebelah Selatan. Pusat kota di Provinsi Kalsel (kalimantan selatan) omo adalah Kota Banjarmasin. Suku Banjar merupakan suku mayoritas yang mendiami daerah provinsi Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
