Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam aceh memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ayam aceh:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Jeruk nipis + garam
- Sediakan 600 ml Air
- Siapkan Santan kara 2 bks yg kecil
- Gunakan 1 sdm kelapa gongseng
- Ambil Garam
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur/ayam/penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit setan
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
- Siapkan 1 sdm jintan
- Siapkan 1 sdt adas manis
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bahan tumisan
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang/pekak
- Siapkan 2 batang daun temurui
Gulai ayam merah disebut juga gulai kari ayam ini merupakan masakan khas Aceh. Rasanya pedas gurih dengan kuah kental. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam aceh:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.
- Tumis bahan tumisan, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali sampai bumbu matang dan harum (tidak bau langu).
- Masukkan ayam kedalam tumusan, aduk dengan bumbu. Lalu tambahkan air, santan, kelapa gongseng, garam dan kaldu jamur. tunggu hingga ayam empuk dan kuah mendidih.
- Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
