Sedang mencari inspirasi resep hekeng / kekian / ngohiang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hekeng / kekian / ngohiang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
HEKENG adalah makanan khas pontianak yang dibuat dari cincang udang dan babi dipadukan dengan bumbu asli dari pontianak lalu dibungkus dengan kulit kembang tahu sehingga lezat untuk dinikmati. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. Похожие песни. Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / kekian / ngohiang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hekeng / kekian / ngohiang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hekeng / kekian / ngohiang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Sediakan 350 gr ayam cincang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 40 gr jamur shitake
- Siapkan 25 gr wortel
- Sediakan 2 sdt bubuk ngohiong / Chinese 5 spices
- Ambil 2 sdt kaldu ayam / totole
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 4 sdt tepung serbaguna
- Siapkan 2 sdt tepung kentang
- Siapkan 4 lembar kulit tahu uk 20 x 15 cm
- Sediakan secukupnya Baking paper,
Mendekati libur lebaran ada yang request ayam goreng kuning Sebenernya kekian sama hekeng itu mirip, hanya kalo hekeng itu dibungkus kulit tahu, kalo kekian. Open PO * Bakso Goreng Babi Jumbo * Ngo Hiang Ayam. Kalo di luar pulau mungkin sebutnya hekeng. Ngohiong ini sebenarnya hasil dari perkawinan budaya chinese food dan Pontianak.
Langkah-langkah membuat Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Adon semua bahan dalam food processor sampai halus dan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakan adonan di atas kulit tahu yang sudah dialasi baking paper, gulung-gulung membentuk silinder. Untuk takaran adonan seperti resep bisa buat 2 buah hekeng.
- Plintir ujung-ujung kertas. Kukus kurleb 20 menit.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan Saus Bangkok racikan sendiri lebih mantap. Selamat mencoba 😜
China, Zhangzhou, Tulou Group, Hekeng, Qujiang Villa. Hekeng is situated south of Lihuadian. Hekeng from Mapcarta, the free map. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima. Hekeng Nongchang map from OpenStreetMap project.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hekeng / Kekian / Ngohiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
