Sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam ala banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Sediakan 7 potong Ayam, cuci bersih
- Ambil 1 buah Kentang, potong (saya skip)
- Siapkan 1 batang Seledri, iris (saya ganti bawang goreng)
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 ruas Kayu manis
- Sediakan 2 biji Cengkeh
- Gunakan Secukupnya Penyedap
- Sediakan Secukupnya Air matang
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Cara membuat Bistik Ayam ala Banjar:
- Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campur ayam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kurleb 15 menit.
- Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan juga cengkeh dan kayu manis
- Setelah wangi masukan ayam beserta bumbu rendaman. Aduk rata sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak sampai ayam matang
- Setelah ayam matang masukan kentang yg sudah dipotong kotak kecil, cek rasa kalau kurang asin tambahkan garam, gula atau pun penyedap. Masak sampai kentang empuk
- Matikan api dan taburi dgn daun seledri yg sudah diiris halus. Siap disajikan
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Sajikan Ayam Bistik ala Banjar dng taburan bwng goreng dan. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
