Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam campur telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam campur telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam campur telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam campur telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dan harusnya pake kentang, kentangnya udah habis jadi pake telur puyuh aja. Bistik Ayam Campur Telur Puyuh kenapa saya tambahkan telur puyuh karena suami saya suka banget sama telur puyuh 😊 Pita Novita. Lihat juga resep Telur puyuh bumbu bistik enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam campur telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Gunakan 3 potong ayam
- Siapkan 23 butir telur puyuh yang sudah matang
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 potong gula merah ukuran bulat kecil
- Gunakan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Ambil kayu manis 1 ruas jari kelingking dibagi menjadi setengah
- Siapkan 1/4 merica bubuk
- Siapkan bahan yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
Kalau nak masak selalu pun tak jemu sebab berbeza rasa dan rupa gitchuw hehhee. Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya. Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Cuci dengan bersih ayam lalu beri sedikit garam kemudian di goreng setengah matang. kalau sudah angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. siap kan wajan untuk menumis bumbu halus. masukkan bumbu halus ke dalam wajan (jika menghaluskan bumbu pakai blender pada saat akan ditumis jangan dikasih minyak, tunggu hingga airnya menyusut baru bisa dikasih minyak). tumis bumbu halus hingga matang berwarna agak kecoklatan (jika bumbu di tumis tidak matang makanan akan cepat basi)
- Jika bumbu sudah matang silahkan masukkan bunga lawang, cengkeh, merica bubuk, kecap, gula merah, gula pasir dan ayam yang sudah digoreng setengah matang
- Beri ½ gelas air untuk mematangkan ayam + meresapkan bumbu. masak hingga air agak menyusut dan tes rasa. jika rasa sudah pas dan matang masakan siap di hidangkan. selamat mencoba 😉
Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur dadar. Asasnya tetap telur dadar cuma dia berkuah dengan isi ayam dan sayur campur. Sesiapa yang terliur nak makan telur bistik macam kat restoran tu boleh try resepi ni. Actually kalau nak buat telur bungkus pun boleh guna resepi yang sama. Cara penyediaannya pula: Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan goreng bagi masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
