Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Gunakan 2 kg ayam
- Sediakan 2 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ons cabai keriting merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 1 ruas kelingking kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 60 gram kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya cuka
- Sediakan secukupnya air
Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan
- Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan
- Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air)
- Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms
Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam, cara membuat kalio ayam, indonesian. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
