Anda sedang mencari inspirasi resep sawi putih kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kekian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sawi putih atau Brassica Rapa biasa juga dikenal dengan nama Sawi Cina karena banyak masakan Tionghoa yang menjadikan sayuran ini sebagai bahan utamanya. Penggemar KPOP pasti tidak asing dengan Sawi Putih yaitu bahan dasar sayuran untuk membuat Kimchi. #cappanahmerah juga tidak kalah memiliki Sawi Putih yang. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kekian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawi putih kekian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sawi putih kekian memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sawi putih kekian:
- Ambil Sawi putih dipotong2
- Sediakan Wortel 1 diserut
- Gunakan Kol diris2
- Sediakan seledri iris2
- Gunakan Kekian kw dipotong2 (resep kekian ada di resep sblum ini)
- Ambil Baso ayam 10 iris2
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Bawang merah 4 iris tipis
- Siapkan Bawang putih 4 iris tipis
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Air
Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sawi putih dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Langkah-langkah membuat Sawi putih kekian:
- Tumis duo bawang setelah harum sisihkan disisi wajan masukan telur lalu dikocok2 setelah matang masukan kekian dan baso lalu beri air
- Jika airnya sudah mendidih mulai masukan sayur2an nya juga garam gula penyedap rasa lalu masak sampai matang
- Beri air jika kliatan kurang airnya
Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Untuk membuat kekian, campur semua bahan kekian ke dalam wadah. Masukkan wortel, sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol. Tambahkan kubis dan sawi caisim, masukkan sedikit air, garam dan lada putih bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi putih kekian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
