Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 2 bungkus santan kara (lebih baik pake santan segar)
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam besar
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 cm kayu manis (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit (optional)
- Ambil Seruas jempol jahe
- Gunakan 2 ruas telunjuk kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jinten (optional)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Cara membuat Gulai ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api kecil aja biar bumbu nya matang dan ga langu, kalo api besar nanti keburu gosong padahal bumbu masih mentah, setelah hampir matang masukkan semua bumbu cemplung, aduk hingga matang (bumbu dan minyak terlihat terpisah)
- Masukkan ayam lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan air kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk biarkan ayam hingga matang sambil diaduk sesekali, setelah hampir matang masukkan kentang, setelah itu masukkan santan kental..aduk perlahan hingga kentang matang. Tes rasa matikan api dan gulai ayam siap dihidangkan
- Lezaattt, mari lupakan kolesterol sejenak 😆
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
