Anda sedang mencari ide resep gulai ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya. Cara Membuat Gulai Telur Ayam Nikmat : Tahap pertama, rebus telur ayam dalam air mendidih sampai matang, angkat. Kupas kulit telur ayam sampai bersih lalu sisihkan sejenak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Telur menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Telur:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 7 butir telur ayam rebus
- Siapkan 1 bungkus santan Kara 65ml
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (skip)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, didihkan dengan api sedang hingga ayam matang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Masukkan telur rebus.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa.
- Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah.
Ayam & Telur Balado Ala Chef's Table Main Course - Crab And Prawn With Padang Sauce Chef's Table - Spicy Ayam Pop Ayam Bakar Sambal Hijau Ala Chef's Table Chef's Table. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
