Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)
Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala kampung (menu hajatan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
  1. Ambil 500-600 gr daging ayam tanpa tulang
  2. Sediakan secukupnya Air
  3. Ambil 1 lt santan
  4. Ambil Bumbu Halus:
  5. Ambil 1,5 bawang bombay (8 siung bawang merah)
  6. Ambil Siung bawang putih
  7. Ambil 2 sdt ketumbar butiran
  8. Ambil 3 kemiri
  9. Sediakan 2 ruas kunyit
  10. Siapkan 2 ruas kencur
  11. Siapkan 2 ruang jahe
  12. Sediakan 1/4 biji pala
  13. Gunakan Bumbu lain:
  14. Siapkan 2 serai, geprek
  15. Ambil 2 lembar salam
  16. Sediakan 2 cm lengkuas
  17. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
  18. Gunakan Garam
  19. Ambil Tambahan:
  20. Gunakan Kubis, potong kotak kecil, rebus
  21. Sediakan Seledri cincang
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Ambil Kerupuk udang
  24. Gunakan Sambal terasi matang

Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Hanya saja resep gulai ayam justru memiliki jangkaun penikmat paling banyak. Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Cara Membuat Gulai Ayam Batak, Disini dijelaskan cara membuat gulai ayam kampung ala Batak.

Cara membuat Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
  1. Rebus ayam dengan air sampai matang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Tuang santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang sudah direbus. Didihkan. Jika santan dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sisa rebusan ayam. Kekentalan kuah santan bisa disesuaikan dgn selera. - Masak kira-kira 10 menit setelah mendidih dengan api sedang kecil. - Koreksi rasa. Lalu matikan api.
  4. Angkat ayam dari kuah gulai, potong dadu, sisihkan.
  5. Penyajian: siapkan nasi putih di mangkuk. Beri ayam potong dan kubis secukupnya. Tuangi dengan kuah gulai. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan bersama kerupuk udang dan sambal.
  6. Selamat mencoba. Afiyet olsun!

Bosan dengan Opor Ayam? coba variasikan menu Ayam menjadi Gulai Ayam. Gulai Ayam ala Delicio - Hühnerschenkel in Kokosnuss-Sauce. Fimela.com, Jakarta Sudah menyipakan menu apa untuk Ramadan hari ini? Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!