Sedang mencari ide resep kekian ayam udang kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian ayam udang kembang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ayam udang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kekian ayam udang kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep kekian andalan dari mama yang cocok banget buat campuran capcay ataupun digoreng buat lauk ? Dari beberapa utak Atik dan nyobain resep kekian, ini yang paling saya suka. Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian ayam udang kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kekian ayam udang kembang tahu memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kekian ayam udang kembang tahu:
- Sediakan 300 gr fillet ayam, giling halus
- Gunakan 100 gr udang kupas, cincang halus
- Gunakan 3 btr telur
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip jk tak ada)
- Siapkan 3 sdm munjung tepung sagu
- Siapkan 2 btg daun bawang, rajang halus
- Siapkan 50 gr wortel serut
- Ambil 1 lbr kulit kembang tahu, rendam dlm air hangat sktr 4 menit
- Sediakan Bumbu halus : 👇
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Siapkan Secukupnya garam
Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Resep Rolade Ayam Simple Dan Enak Tambahan Menu Bekal. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Kulit tahu biasa nya beli dimana ya??
Langkah-langkah membuat Kekian ayam udang kembang tahu:
- Campur dan aduk jadi satu ayam giling, udang cincang, saos tiram, kecap ikan, telur kocok & bumbu halus. Masukkan tepung sagu, aduk rata hingga halus. Tambahkan irisan daun bawang dan wortel serut. Aduk rata.
- Potong2 kulit kembang tahu menjadi bbrp lembar (saya 15x15 cm).
- Bungkus adonan dgn kulit kembang tahu, padatkan, lalu gulung (saya lipat dan gulung seperti amplop 😇😊🙈). Lakukan hingga habis.
- Kukus dlm dandang panas kurleb 20 menit. →Bisa disajikan langsung dgn saus botolan. Atau bisa juga digoreng lagi jk suka. → Bisa juga diolah lagi menjadi capcay kekian 👌👌
Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Pepes tahu cabe pete daun kemangi yang enak ala enny tangerang!!! Setelah menyimak artikel ini mungkin Anda mengerti seperti apa ciri dari ayam bangkok yang memiliki pukulan mati terbaik. Bang ❗ Jilat dulu M€m€q aku baru masukin. Sitkom khusus dewasa yang diadaptasi dari salah satu rubrik surat kabar POSKOTA.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kekian ayam udang kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
