Lagi mencari inspirasi resep kekian ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian ayam sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kekian ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. Resep Capcay Kekian, Sayur & Hati Ayam. Ini kearifan lokal juga genks kalo di jawa ada menu capcay ada capjay.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kekian Ayam Sayur memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kekian Ayam Sayur:
- Sediakan 300 gr Daging ayam fillet lalu blender
- Siapkan 1 Buah wortel, potong dadu kecil
- Ambil 1 Batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 3 Siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 60 gr Tepung tapioka
- Sediakan 30 gr Tepung maizena
- Ambil Gula, garam, bila perlu penyedap rasa secukupnya
- Ambil 3 Butir telur
- Gunakan Bahan Kulit:
- Gunakan 4 Butir telur
- Ambil secukupnya Garam
Capcay nya aku tambah dengan kekian. Si kekian kenyal ini yang dicari² kalo pas makan capcay hihihi. Seru gitu makan sayur trus ada kenyal²nya. Capcay ini salah satu olahan sayur favorit keluarga..
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Ayam Sayur:
- Campur semua bahan dalam wadah
- Aduk sampai rata dan jgn lp koreksi rasa
- Setelah itu campur bahan kulit, kocok lepas telur
- Buat dadar tipis2 dgn api kecil sampai adonan habis
- Beri adonan ayam diatas dadar, lalu gulung.Lakukan sampai adonan habis
- Kukus kurang lebih 30 - 40 menit.
- Setelah matang lalu potong2 sesuai selera
Suka deh klo bikin kekian ayam. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kekian Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
